-
emulgeálószer M30/A-102W
Az emulgeálószer egy olyan anyag, amely két vagy több egymással nem elegyedő komponens keverékéből stabil emulziót hoz létre. Hatáselve az emulziós folyamat, a diszpergált fázis cseppek (mikronok) formájában a folyamatos fázisban diszpergálódik, csökkenti az egyes komponensek határfelületi feszültségét a kevert rendszerben, és a cseppfelület szilárd filmet képez, vagy az emulgeálószer töltése miatt a cseppfelület elektromos kettős réteg képződésében adódik, megakadályozza a cseppek összegyűjtését, és az egyenletességet fenntartja. emulzió.Fázis szempontból az emulzió még mindig heterogén.Az emulzióban lévő diszpergált fázis lehet vizes fázis vagy olajfázis, amelyek többsége olajos fázis. A folytonos fázis lehet olaj vagy víz, és ezek többsége víz.Az emulgeálószer egy hidrofil csoportot és egy lipofil csoportot tartalmazó felületaktív anyag a molekulában.Az emulgeálószer hidrofil vagy lipofil tulajdonságainak kifejezésére általában „hidrofil lipofil egyensúlyi értéket (HLB value)” használnak.Minél alacsonyabb a HLB-érték, annál erősebbek az emulgeálószer lipofil tulajdonságai. Éppen ellenkezőleg, minél magasabb a HLB-érték, annál erősebb a hidrofilitás. Különféle emulgeálószerek eltérő HLB-értékekkel rendelkeznek.Ahhoz, hogy stabil emulziókat kapjunk, megfelelő emulgeálószereket kell kiválasztani.
-
felületaktív anyag M31
Az emulgeálószer egy olyan anyag, amely két vagy több egymással nem elegyedő komponens keverékéből stabil emulziót hoz létre. Hatáselve az emulziós folyamat, a diszpergált fázis cseppek (mikronok) formájában a folyamatos fázisban diszpergálódik, csökkenti az egyes komponensek határfelületi feszültségét a kevert rendszerben, és a cseppfelület szilárd filmet képez, vagy az emulgeálószer töltése miatt a cseppfelület elektromos kettős réteg képződésében adódik, megakadályozza a cseppek összegyűjtését, és az egyenletességet fenntartja. emulzió.Fázis szempontból az emulzió még mindig heterogén.Az emulzióban lévő diszpergált fázis lehet vizes fázis vagy olajfázis, amelyek többsége olajos fázis. A folytonos fázis lehet olaj vagy víz, és ezek többsége víz.Az emulgeálószer egy hidrofil csoportot és egy lipofil csoportot tartalmazó felületaktív anyag a molekulában.Az emulgeálószer hidrofil vagy lipofil tulajdonságainak kifejezésére általában „hidrofil lipofil egyensúlyi értéket (HLB value)” használnak.Minél alacsonyabb a HLB-érték, annál erősebbek az emulgeálószer lipofil tulajdonságai. Éppen ellenkezőleg, minél magasabb a HLB-érték, annál erősebb a hidrofilitás. Különféle emulgeálószerek eltérő HLB-értékekkel rendelkeznek.Ahhoz, hogy stabil emulziókat kapjunk, megfelelő emulgeálószereket kell kiválasztani
